l'oasi del raviolo
MIELE DI AILANTO 250 g.
MIELE DI AILANTO 250 g.
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ORIGINE: PAESTUM
Prodotto tra maggio e giugno, è un miele che tende a cristallizzare.
Da liquido, il suo colore è ambrato mentre nella cristallizzazione tende a schiarirsi.
L’odore e l’aroma sono leggermente fruttati – di media intensità – di uva moscata e pesca.
Abbinamenti:
Per il suo gusto decisamente fruttato e per la sua caratteristica “avvolgente”, il miele di ailanto si sposa molto bene con macedonie e gelati con la frutta o alla frutta, riuscendo ad armonizzare anche una varietà di sapori diversi; da provare sui formaggi stagionati.
AZIENDA: MASSERIA DEL CILENTO
