l'oasi del raviolo
MIELE DI TIGLIO 250 g.
MIELE DI TIGLIO 250 g.
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ORIGINE: PAESTUM
Prodotto tra maggio e giugno, è un miele che tende a cristallizzare.
Da liquido, il suo colore è ambrato mentre nella cristallizzazione tende a schiarirsi.
L’odore e l’aroma sono leggermente fruttati – di media intensità – di uva moscata e pesca.
Abbinamenti:
Il miele più adatto per dolcificare tisane alle erbe, il te o il latte prima del riposo; in cucina può essere abbinato al condimento burro salvia e rosmarino per i primi piatti, ottimo sostituto allo zucchero nei cocktail.
AZIENDA: MASSERIA DEL CILENTO
