SALSA CON ZUCCA E TARTUFO BIANCO

PRODOTTO:

Condimento a base zucca gialla tipo “ violina “ e tartufo bianco ( Tuber magnatum Pico ) PESO NETTO: 190 g

COLORE:

Colore arancione chiaro, tipico della zucca con evidenti pezzetti di tartufo bianco.

INGREDIENTI:

Acqua, zucca 15%, burro, farina di frumento, formaggio “ Parmigiano Reggiano DOP”, tartufo bianco italiano (Tuber magnatum Pico) 2%, tartufo bianchetto italiano (Tuber borchii Vitt.) 1%, sale, estratto di lievito, proteine vegetali, ortaggi in proporzione variabile (carota, cipolla, sedano), olio extra vergine di oliva, spezie, aromi naturali, aromi.

MODALITÀ DI UTILIZZO:

Condimento pronto da usare sia da solo che come integratore del tartufo fresco e di altre salse. Integrare a scelta con burro, brodo e Parmigiano Reggiano a piacere. Non scaldare o cuocere troppo il prodotto per evitare che l’aroma di tartufo si disperda. Condimento per primi piatti, carni, pesce, verdure bollite, uova, crostini e pizze.

SAPORE:

Sapore delicato ed con tendenza dolce conferito dalla zucca “ violina “. Il tipico gusto di tartufo bianco conferisce a questo prodotto una straordinaria aromaticità.